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南通日报:食安港闸 共治共享

来源: 南通日报 发布时间:2018-06-19 字体:[ ]

http://epaper.ntrb.com.cn/new/ntrb/html/2018-06/18/content_108390.htm

创新监管模式实现效能新提升

食安港闸共治共享

港闸区委、区政府坚持食品安全党政同责,将食品安全工作纳入经济社会发展大局统筹谋划。2015年以来,全区以食品安全示范城市创建为抓手,以“保障民生、维护稳定、促进发展”为出发点,不断创新食品安全监管模式,坚持问题导向,强化全程监管,落实主体责任,食品安全形势持续稳定向好,群众满意度不断提升,我区食品安全工作在市政府年度考核中连续三年被评为“优秀”,2018年,成功创成“江苏省食品安全示范区”。

惠民餐厅规范提升,把好农村集体聚餐食安关。2017年,港闸区食安办、区市场监管局创新集体聚餐先进管理模式,印发了标准化建设指南,牵头各街道(开发区)对现有24家惠民餐厅进行提档升级和规范化管理,鼓励居民进入固定场所办餐办事。目前,龙潭福里、永兴福里等首批7家惠民餐厅完成提升改造。“卫生做得好,环境不比饭店差,大家吃得也放心。”这是港闸老百姓对惠民餐厅的评价!

放心肉菜示范“四联创”,市民菜篮子提得更安心。港闸区政府将食用农产品快检列入“为民办实事”项目,区内19家菜市场全面建成标准化的食用农产品快检室,实现“现场检测、即时公示、当场查询”。

2017年,创成国家级放心肉菜示范超市1家(港闸大润发超市)、市级放心肉菜示范基地1个(飞悦农业)、市级放心肉菜示范市场1家(永兴市场)以及5个市级放心肉菜经营户,让港闸百姓真正享受到创建带来的“放心肉菜、品质生活”。港闸市民对此纷纷点赞,食品安全群众满意度不断提升。

创新组建食安联盟,探索城市综合体自律体系。万达广场三楼餐饮服务单位把“互联网+”、“明厨亮灶”建设理念纳入管理范畴,在食品加工关键区安装监控设备,在就餐大厅安装电子显示屏,在步行街主入口安装电子触摸屏,集中展示餐饮服务单位操作过程,做到消费放心“看得见”、诚信经营“看得见”。2016年,万达广场三楼餐饮街区荣获“南通市餐饮服务诚信示范街区”。

2017年,港闸区市场监管局积极探索综合体餐饮管理新模式,创新提出了“食安联盟”概念,力促建立责任明确、统一规范、科学高效的城市综合体集中餐饮长效自律管理体系。

2018年,港闸区市场监管局将以推进国家食品安全示范城市创建、巩固省级食品安全示范城市成效为总抓手,以做优做强“港闸品牌”为统领,拓展思路、创新举措,不断探索食品安全监管新机制,着力构建“以点带面、示范引领、全面提升”的食品安全监管新格局