一、海安鸿运大酒店销售的鸭肫（熟肉制品，抽样日期：2017年8月31日）处置情况。
上述产品不合格项目为亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合标准规定。该酒店共购进上述不合格产品2千克，已全部销售使用未有召回。经排查，原料购进环节未严格把关导致上述产品不符合标准规定，已作整改。海安县市场监督管理局依法对该酒店作出行政处罚并责令改正。
二、如东县机关事务局经营的红烧牛肉（抽样日期：2017年8月30日）处置情况。
上述产品不合格项目为克伦特罗不符合标准规定。该单位外购生牛肉加工成上述红烧牛肉并已全部食用。经排查，该单位食堂8月30日从如东高新中心市场生牛羊肉09号摊位季金华（个人）处购进生牛肉10公斤，含有克伦特罗导致上述产品不合格。鉴于该单位履行了进货查验等义务，能如实说明其进货来源，有证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，按照《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，如东县市场监督管理局依法对其免予处罚，同时依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条的规定，责令改正违法行为。因季金华销售含有克伦特罗的生牛肉涉嫌刑事犯罪，如东县市场监督管理局依法将此案移送如东县公安局进一步处理。
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2018年1月12日